人物石雕:人物石雕分為古代歷史傳統人物、現代人物、西方人物等，做法也分為傳統手法、現代做法、數控雕刻法等。傳統做法是根據圖片或圖紙，由雕刻師傅的高超技術和經驗，在荒料上，畫出大概輪廓，通過剝荒、做細、打磨等傳統工藝一氣呵成，打造出精美的石雕工藝品！現代做法，主要結合西方雕刻技藝，通過繪圖、制作模型、點心機、點出想要的人物雕塑，然后通過做細、打磨等做出和原人物非常相似，比較逼真的雕像作品；數控雕刻機制作方法是近幾年才比較流行的雕刻技法，制作過程首先是繪圖、制作做雕刻機專用的電子精雕圖、傳入電腦、雕刻機按著電腦里的程序雕出石雕作品、人工做細、人工打磨，較后才是完成的成品。每種方法都有它的優缺點，手工雕刻對雕刻師的技術要求相當高，手工雕刻一些傳統人物不用作圖，全在雕刻師傅的腦子里，刀法細膩，動態自然，速度較快；現代雕刻的優點是，對人物的結構、五官表情、神態、比例更精準傳神；數控雕刻的優點是，適合于要求精度較高、同一張圖做多個同樣雕塑的項目，每個雕塑誤差不大，一次可制作多個，速度快，效率高。